Selección de campaña 2026 - PICUAL
AOVE Picual de cosecha temprana, elaborado con aceituna procedente de la finca seleccionada para la campaña 2026.
Cada año elegimos, entre las fincas de nuestra familia en Jabalquinto, el fruto que mejor representa la cosecha.
Variedad
Picual
Origen
Jabalquinto, Jaén
Campaña
2026
Finca seleccionada
Pendiente de análisis
No embotellamos toda nuestra producción. Cada año seguimos la evolución de nuestras fincas, analizamos el fruto y seleccionamos únicamente el origen que mejor representa la cosecha.
La finca elegida cambia con cada campaña. Su nombre aparece en la botella como parte de la identidad de esa edición.
Seleccionamos el fruto en el momento en que reúne las condiciones que buscamos para elaborar un AOVE fresco, limpio y equilibrado.
La variedad Picual es la protagonista de esta edición, cultivada en nuestras fincas de Jabalquinto y elaborada por partidas para preservar la identidad de cada campaña.
Formato
Botella de 500 ml.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y protegido de la luz y del calor.
Campaña
2026.
Pensado para tomar en crudo y acompañar platos sencillos donde el aceite tenga protagonismo.
Pan, tomate, verduras, ensaladas, quesos, pescados o simplemente unas gotas al terminar un plato.
La finca de esta edición se decidirá después de analizar la evolución y la calidad del fruto de nuestras parcelas.
Cuando la selección esté hecha, su nombre formará parte de esta botella.
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